Aina siitä lähtien, kun David Foster Wallace julkaisi pahamaineisen artikkelinsa "Ajattele hummeria", siitä, tuntevatko hummerit kipua vai eivät, on tullut v altavirtakeskustelu, vaikka ammattilaiset ovat yrittäneet löytää vastausta tähän kysymykseen vuosikymmeniä.
Vaikka "Consider the Lobster" on herättänyt paljon keskustelua aiheesta, on vielä vähän yksimielisyyttä siitä, tuntevatko hummerit todella kipua vai eivät. Näyttää siltä, että hummerit voivat havaita pienimmätkin lämpötilaerot vedessä, vaikka niillä ei olekaan neurologista polkua kivun ymmärtämiseen. Hummereilla on kuitenkin biologisia reaktioita "tuskallisiin" tilanteisiin.
Saat lisätietoja siitä, tuntevatko hummerit kipua vai eivät, lue eteenpäin. Tässä artikkelissa esittelemme väitteen molemmat puolet. Aloitetaan.
Hummerit ja kipu – kiihkeä keskustelu
On käyty kiivasta keskustelua siitä, tuntevatko hummerit kipua vai eivät. Jotkut maat, kuten Sveitsi, ovat tehneet laittomaksi täysin elävien ja hereillä olevien hummerien laittaminen kiehuvaan veteen. Sen sijaan nämä maat vaativat, että hummerit tyrmätään, ennen kuin ne laitetaan pottiin.
Jopa maissa, joissa nämä lait ovat olleet voimassa, käydään edelleen paljon keskustelua siitä, tuntevatko hummerit kipua vai eivät. Pelkästään nopea vilkaisu verkossa näyttää sinulle laajan valikoiman näkökulmia asiaan.
Yhdessä ääripäässä useimmat hummeriyritykset väittävät, että hummerit eivät tunne lainkaan kipua, kun taas PETA väittää täysin päinvastoin, että hummerit voivat tuntea kaiken, mitä teet niille. Koska sekä hummeriyhtiöillä että PETA:lla on puolueellinen kanta asiaan, on järkevää, miksi niiden argumentit ovat niin erilaisia.
Siltikään keskustelu ei ole tieteellä ratkaistu. Jotkut tutkijat väittävät, että hummerien neurologinen reitti tekee niistä mahdotonta tuntea kipua. Muut tiedemiehet kuitenkin väittävät, että vaikka he eivät voi tuntea kipua kuten me, he voivat tulkita "tuskallisia" skenaarioita biologisten vasteiden avulla.
Miksi emme tiedä, tuntevatko hummerit kipua?
Ymmärtääksesi miksi tästä aiheesta käydään niin paljon keskustelua, sinun on tiedettävä, miksi tiedemiehet eivät ole varmoja kysymyksestä.
Mikään tiedemies ei voi sanoa varmasti, voiko toinen eläin tuntea kipua, ja tämä koskee koiria, hummereita ja muita lajeja. Sen sijaan tiedemiehet voivat suorittaa vain kokeita, jotka voivat joko ehdottaa tai kumota, tuntevatko eläimet kipua vai eivät.
Tietyt eläimet (kuten koirat, kissat ja muut eläimet, joilla on samanlainen neurologinen järjestelmä kuin meillä) voivat melkein varmasti tuntea kipua. Tutkimukset viittaavat siihen, että nämä eläimet reagoivat kipuun ja että niiden neurologiset vasteet ovat lähes identtiset meidän kanssamme, mikä viittaa edelleen heidän kipureaktioihinsa.
Hummerilla on kuitenkin hyvin erilainen anatomia ja neurologinen järjestelmä. Tämän seurauksena on vaikea päätellä varmasti, tuntevatko hummerit kipua vai eivät. Tiedemiehet voivat jatkaa vain omia kokeitaan ja hummerin reaktiota, vaikka on epäselvää, johtuvatko vastaukset kivusta vai vaistoista.
Argumentit, jotka hummerit tuntevat kipua
Yleisin argumentti hummerien kivun tuntemisen puolesta on se, että hummeri jatkaa häntänsä nykimistä veteen laitettuaan. Tästä syystä oletetaan, että hummerit voivat tuntea kipua, koska ne reagoivat kiehuvaan veteen.
Toinen väite siitä, että hummerit tuntevat kipua, on se, että hummerit ovat erittäin taitavia havaitsemaan veden lämpötilan muutokset. Itse asiassa hummerit voivat kertoa aina, kun vesi on muuttunut vain asteen, puhumattakaan siitä, että se on hypännyt kiehumispisteeseen.
Nämä kaksi tosiasiaa yhdessä, tätä kantaa kannattavat väittävät, että hummerit havaitsevat kiehuvan veden lämpötilan ja voivat tuntea olevansa keitetty elävältä tai paniikissa prosessista. Siksi he alkavat nykiä kaikki alta yrittääkseen paeta.
Argumentit siitä, että hummerit eivät tunne kipua
Ne, jotka eivät usko hummerien tuntevan kipua, eivät kiellä yllä kuvattuja tosiasioita. Itse asiassa he ovat edelleen samaa mieltä siitä, että hummerit nykivät, kun ne laitetaan kiehuvaan veteen ja että heillä on kehitetty järjestelmä veden lämpötilan muutosten havaitsemiseen.
Nämä ihmiset kuitenkin väittävät, että hummerin neurologinen runko tarkoittaa, että he eivät voi tuntea kipua. Sen sijaan hummerit nykivät pois biologisesta reaktiosta muutokseen, jonka saatat ymmärtää paremmin vaistona. Toisin sanoen ne eivät reagoi kipuun, mutta hummerin vaistot iskevät sisään lämpötilan muutoksen vuoksi.
Joten, tuntevatko hummerit kipua?
Joten, mihin se meidät jättää? Molemmat väitteet ovat erittäin vahvoja ja perustuvat tieteelliseen tietoon. Kirjaimellisimmassa merkityksessä ei näytä siltä, että hummerit voivat tuntea kipua samalla tavalla kuin me. He voivat kuitenkin kokea stressiä ja tietää aina, kun heidät laitetaan erilämpöisiin vesiin.
Tämän seurauksena hummerit reagoivat biologisesti tiettyihin tilanteisiin, kuten raajan repeytymiseen tai kiehuvaan veteen. Nämä biologiset reaktiot ovat hummerille kielteisiä ja stressaavia, vaikka ne eivät ole täsmälleen sama asia kuin kipu.
Kuten varmaan tiedät omista kiireisistä päivistäsi ja stressaavasta elämästäsi, stressi voi olla yhtä tuskallista kuin fyysinen kipu, mutta ei samalla tavalla.
Tunnevatko hummerit kipua elävinä keitettyinä?
Tämän asenteen perusteella näyttää siltä, että hummerit tuntevat jonkinlaista kipua elävinä keitettyinä, vaikka se ei todennäköisesti olekaan fyysistä kipua, jota voimme tuntea. Enemmän kuin todennäköistä, että hummerit kokevat stressiä elävien keittämisestä, vaikka he eivät voikaan tuntea sen aiheuttamaa kipua.
Inhimillisimmät ruoanlaittomuodot tähän mennessä
Vaikka jotkut väittävät edelleen, että elävänä keittäminen on yhtä inhimillistä kuin mikä tahansa muu ruoanlaitto, useimmat eettiset kokit kannattavat hummerin tappamista juuri ennen sen upottamista. Paras tapa tehdä tämä on ottaa veitsi ja murskata hummerin pää nopeasti. Tämä tappaa hummerin nopeasti ilman äärimmäistä biologista vastetta tai stressiä.
Viimeiset ajatukset
Valitettavasti on mahdotonta sanoa, tuntevatko hummerit kipua vai eivät. Viimeisimpien tutkimusten perusteella näyttää siltä, että hummerit kokevat jonkinlaista kipua, mutta se on todennäköisemmin biologinen vastaus stressiin. Vaikka stressi ei ole aivan sama asia kuin kivun tunteminen, useimpien ihmisten mielestä on silti epäeettistä laittaa hummereita kiehuviin vesikattiloihin.
Useimmat kokit suosittelevat hummerin pään viipalointia ennen sen laittamista veteen. Vaikka hummerit eivät tunne kipua, on parempi olla turvassa kuin katua. Äärimmäinen stressi voi loppujen lopuksi tuntua yhtä tuskalliselta kuin kirjaimellinen kipu – ei ole mitään järkeä mahdollisesti kiduttaa olentoa, jos voit välttää sen!
