Julkaisen tämän tänne muutamasta syystä, joista yksi on, jotta en unohda sitä. Ja toinen, miksi pitää hyvä asia vain itselläni, eikö?
Katso: Olen kokeillut useita Snello-reseptejä vuosien varrella. Jotkut ovat liian sotkuisia ja murenevat osiin osuessaan veteen. Etanat (nirsot pikkupenturit) eivät hyväksy muita! Mutta muilta puuttuu ravintoprofiili, jota tarvitaan etanoiden kauniin, terveen kuoren kasvun ja lisääntymiskäyttäytymisen edistämiseen.
Nyt: Voit käyttää tätä reseptiä mysteerietanoihin, syrjäisiin etanoihin, japanilaisiin Trapdoor-etanoihin
Melkein mikä tahansa makean veden etana!
Siisti, eikö? Joten tällä sanoilla - mennään snello-reseptiin!
Salainen Snello-reseptini
(Tekee noin 4 kupillista Snelloa.)
Snellon meri:
Loistava resepti etananruoan bulkkivalmistukseen!
Ainesosat:
- 1 ja 1/4 C kuutioitua bataattia tai viipaloitua porkkanaa, höyrytettynä pehmeäksi
- 1 1/2 C purkitettuja vihreitä papuja, valutettuja (mieluiten ilman suolaa)
- 3 TB kalaravintohiutaleet (käytän Omega One Goldfish Flakes -hiutaleita)
- 3 TB kuivajauhettua krilliä (käytän Northfin Fry Starteria, 100 % kokonaista krilliä) tai muita proteiinilähteitä (jäädytetty tai kuivattu verimato, muna jne.)
- 2 TB kalsiumkarbonaattijauhetta (ei lisättyä D-vitamiinia; käytän tällaista)
- 2 tl Super Green Boost (tai Spirulina/rakolevä)jauhetta
- 3–4 TB maustamatonta gelatiinijauhetta
- 1/2 C suodatettua vettä
- 2 korkkillista Seachem Nourish (jodille; ohita, jos käytät rakkolevää tai Spirulinaa)
- 2 korkkillista Seachem Garlic Guard tai 1 kynsi tuoretta valkosipulia murskattuna
- 1 kuppi pinaattia
- Höyrytä porkkanat tai bataatit kypsiksi, noin 15–25 min.
- Höyrytyksen aikana murskaa hiutaleet jauheeksi lusikalla ja Ziploc-pussilla. Yhdistä pienessä kulhossa murskatut kalahiutaleet, kalsiumkarbonaatti, Super Green Boost (tai Spirulina tai rakkolevä) ja sekoita kunnes sekoittuvat.
- Lisää tehosekoittimeen tai Nutribullet-kuppiin vihreitä papuja (vesisuihku), Nourish, Garlic Guard tai valkosipulin kynsi, pinaatti ja bataatit/porkkanat ja sekoita tasaiseksi lisäämällä 1/2 C vettä, jos kone on olla ongelmia. Lisää kuiva kalahiutaleseos ja sekoita uudelleen, kunnes se on hyvin liuennut. Tuloksena olevan seoksen tulee olla vanukkaan konsistenssi. Haluat yrittää pitää sen paksummalla puolella, ei vetisenä, sillä paksumpi geeliytyy paremmin.
- Siirrä seos pieneen kattilaan ja kuumenna keskilämmöllä. Sekoita gelatiinia hitaasti ja vähitellen, kunnes seos on höyryävää, mutta ei kuplivaa.
- Ota lämmöltä ja kaada seos leivinpaperilla vuoratulle pellille ja levitä tasaiseksi, noin 1/4″ paksuiseksi.
- Laita heti keksilevy pakastimeen 15-20 minuutiksi tai kunnes se on hyytynyt. Voit tarkistaa, onko se asetettu, napauttamalla kevyesti pintaa napautustestillä. Jos sormissasi on vielä nestettä, se ei ole valmis.
- Kun se on asetettu, leikkaa kuutioiksi ja erota kuutiot niin paljon kuin mahdollista, jotta ne eivät kosketa toisiinsa. (Tämä on aikaa vievin osa.)
- Laita pakastimeen 3 tunniksi ennen kuin siirrät Ziploc-pussiin säilytystä varten.
Etanaani tulevat hulluiksi tähän juttuun:
Se tekee myös melkoisen vähän. Voit vapaasti puolittaa reseptin, jos et halua tehdä niin paljon. Voit myös muokata reseptiä sen mukaan, mitä ainesosia sinulla on saatavilla.
Esimerkiksi:
Jos sinulla ei ole pinaattia käsilläsi, kokeile laittaa sen sijaan salaattia, viheriöitä tai lehtikaalia.
Eikö kalahiutaleita? Voit käyttää jauhettua pellettejä korvikkeena (lihansyöjäkaloille sopivat ovat parhaita).
Haluatko käyttää herneitä vihreiden papujen sijaan? Mene eteenpäin!
Voit vapaasti kokeillalöytää mikä sopii sinulle parhaiten (ja etanoitasi).
Snello-edut:
- Jodia tarvitaan, jotta etanat voivat hyödyntää kalsiumia kuoren rakentamiseen. Käytän Seachem Nourishia ensisijaisena jodin lähteenä. Kelp sisältää myös paljon jodia, jos haluat käyttää sitä sen sijaan.
- Krilli lisää ravitsevaa proteiinia, joka on hyödyllinen lisääntymisen ja munimisen edistämisessä. Krilli on erittäin ravitseva ja proteiinipitoinen.
- Valkosipuli on fantastinen arominvahventaja, joka on hyödyllinen nirsoille syöjille ja ruokahalun piristäjä.
- Super Green Boost on täynnä mineraaleja ja hivenaineita. Spirulina on myös täynnä hivenravinteita, kuten jodia, ja se voi auttaa parantamaan etanankuoren väriä!
- Bataatin tai porkkanan makeus tekee siitä maukasta (etanoiden kann alta tietysti!). Monet kalalajit lähtevät tämänkin perään.
- Pinaatin kypsentäminen poistaa oksalaatit, jotka voivat estää kalsiumin imeytymistä, mikä tekee siitä etanan turvallisen.
Aikaa säästävät vaihtoehdot
Lopuksi, jos tämä kuulostaa liian suurelta työltä ja aikaa kuluttav alta, voit ostaa Hikari Crab Cuisine -keittiön.
Toinen vaihtoehto? Voit muokata Repashy Soilent Greeniä selkärangattomille suuntautuneemmaksi.
- Käytä 1 TB kalsiumkarbonaattia per 2 TB Soilent Green
- Kutio verimatoja proteiinille
- Ja 1/2 C vauvanruokaa tai höyrytettyjä ja soseutettuja kasviksia
Lisää sitten kuumaa vettä. Yksi mukava asia Repashy Soilent Greenissä on, että voit käyttää sitä myös kaloihin. Joten se on tavallaan kaksi yhdessä.
Perusviiva?
Tämän toimittamani reseptin tekeminen, varastointi ja siivoaminen vie melko vähän aikaa, eikä sitä tarvitse kiertää. Mutta kotitekoinen Snello on paras vaihtoehto, jos haluat ruokkia paljon etanoita ja haluat mieluummin leikata kustannuksia olemalla ostamatta tonnia esivalmistettua ruokaa.
Loppujen lopuksi se toimii sinulle parhaiten.
Kääritään se ylös
Toivottavasti pidät salaisesta etana Snello -reseptistäni, pähkinänkuoressa. (Hups, en voinut vastustaa.)
Mitä mieltä olet? Onko sinulla vinkkejä tai temppuja, jotka haluat jakaa täydellisen geeliruoka-erän valmistamiseen etanoille?
