Rucola on vihreä lehtivihreä kesäsalaattiin lisäten herkullisen pippurisen maun, jota useimmat meistä rakastavat. Mutta onko rucola turvallista koirille? Voivatko koirat syödä rucolaa?
Kyllä! Rucola on täysin turvallista koirille syötäväksi kohtuudella - jos ne syövät sitä, tietysti. Rucola on täynnä kuitua, vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka voivat lisätä tärkeitä etuja piskisi ruokavalioon, ja se on myrkytöntä, joten kohtuullisilla määrillä ei ole haitallisia vaikutuksia koirasi terveyteen. Tässä artikkelissa tarkastelemme rucolan mahdollisia etuja piskillesi sekä mahdollisia terveysriskejä, jotka on huomioitava.
Mikä on rucola?
Tunnetaan myös nimellä "raketti", rukola on pippurinen, lehtivihreä, jota käytetään yleisesti salaateissa, pastassa ja pizzoissa. Rucola on kotoisin Välimeren alueelta, jossa sitä käytetään usein paikallisessa keittiössä. Sitä käytettiin alun perin lääkeyrttinä ja afrodisiaakina, mutta nyt siitä on tullut suosittu lisäys moniin ruokiin, erityisesti italialaisessa keittiössä. Se kuuluu samaan perheeseen kuin kaali ja sinappi, mikä selittää sen pippurisen maun!
Lehdet ovat väriltään syvän vihreitä, molemmilla puolilla on lovia, ja jotkut lehdet ovat täyteläisiä ja pyöreitä ja toiset ohuempia ja terävämpiä. Sitä syödään yleensä raakana salaateissa tai pastassa, mutta sitä voidaan käyttää myös kypsennetyissä ruoissa. Se on laaj alti saatavilla, helppo kasvattaa ja edullinen.
rucolan mahdolliset terveyshyödyt koirille
Vaikka koirat eivät todellakaan tarvitse rucolaa osana normaalia ruokavaliotaan, sillä voi olla positiivisia terveyshyötyjä, kun sitä syödään kohtuudella. Tämä lehtivihreä yrtti sisältää runsaasti A-vitamiinia, luteiinia ja zeaksantiinia, jotka voivat auttaa näön ja yleisen silmien terveyteen. Se on myös kalsiumin ja kaliumin lähde.
Rucolassa on myös vähän kaloreita ja rasvaa, mikä tekee siitä erinomaisen vähäkalorisen välipalan piskillesi. Kuten kaikki muutkin vihreät lehtivihannekset, kuten lehtikaali tai pinaatti, rucola sisältää melko suuria määriä klorofylliä, joka parantaa ruoansulatusta ja pahanhajuista hengitystä piskissä ja auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää.
Onko olemassa mahdollisia terveysongelmia?
Kohti on avainasemassa, kun syötät koiriasi ihmisravinnoksi, ja sama pätee rukolaan. Ota aina uusi ruoka käyttöön asteittain muutaman viikon aikana ja varo allergisten reaktioiden merkkejä. Suuremmissa määrissä rucolalla on muutamia huolenaiheita, jotka on huomioitava, mukaan lukien seuraavat.
- Oksaalihappo. Vaikka rucola ei sisällä yhtä paljon oksaalihappoa kuin sen lehti-vihreät serkut, lehtikaali ja pinaatti, sitä on silti kohtalaisia määriä. Oksaalihappo sitoutuu välttämättömiin mineraaleihin ja voi estää koirasi kehoa imemästä niitä kunnolla. Rucolan keittäminen tai höyryttäminen kuitenkin useimmiten lieventää tätä vaikutusta.
- Agoitrogen on yhdiste, joka tukahduttaa koirasi kilpirauhasen toimintaa; suurina määrinä se voi vaikuttaa jodin, terveen kilpirauhasen olennaisen osan, imeytymiseen. Näitä yhdisteitä löytyy melkein kaikista ristikukkaisista vihanneksista, mukaan lukien parsakaali, lehtikaali ja rucola.
kaali ja rucola
Näistä mahdollisista terveysongelmista ei ole syytä huoleen, jos syötät koirallesi vain pieniä määriä rucolaa. Ongelmien estämiseksi, jos haluat sisällyttää rucolan koirasi ruokavalioon, tee se vain satunnaisesti ja kierrä sitä muiden koiraystävällisten vihannesten, kuten kesäkurpitsan tai kurpitsan, kanssa.
Kuinka valmistaa rucolaa koirille?
Rucolalla on mausteinen ja pippurinen maku, ja on suuri mahdollisuus, että koirasi ei nauti siitä. Tämä pippurinen maku vähenee suuresti höyryttämällä sitä kevyesti ja yhdistettynä muihin nautinnollisiin ruokiin. Kaikki ristikukkaiset vihannekset tulee keittää tai höyryttää ennen syömistä, sillä tämä kypsennysprosessi vähentää oksaalihapon määrää ja tekee niistä turvallisempia syödä.
Suosittelemme yksinkertaisesti leikkaamaan sen ja lisäämään sen olemassa olevaan ruokaan tai lisäämään sen vähärasvaiseen lihaan tai säilykkeisiin maun peittämiseksi.
Muita hyödyllisiä lehtivihanneksia
Jos piskosi ei syö rucolaa sen pistävän maun vuoksi, voit kokeilla useita muita lehtivihanneksia, joilla on samanlaisia etuja. Näitä ovat:
- Pinaatti
- Parsakaali
- ruusukaali
- Kale
Viimeiset ajatukset
Rucola on edullinen, vähäkalorinen yrtti, joka voi lisätä tärkeitä terveyshyötyjä koirasi ruokavalioon. Se on myrkytön, helposti saatavilla ja helppo valmistaa, joten se on ihanteellinen lisävälipala sekoitettuna koirasi tavalliseen ruokaan. Siinä on voimakas, pippurinen maku, josta jotkut koirat eivät ehkä pidä, joten saatat joutua peittämään sen maukkaampaan ruokaan. Lopuksi, muista keittää tai höyryttää se ennen kuin annat sen koirallesi, sillä se lieventää enimmäkseen mahdollisia haitallisia vaikutuksia.
