Vain muutama vuosi sitten koiranruokavalintasi oli yksinkertainen: nappula tai purkitettu ruoka. Nykyään koirille on kuitenkin tarjolla paljon enemmän vaihtoehtoja, ja parhaan ruoan valitseminen koirallesi voi olla hankalaa. Kaksi uutta vaihtoehtoa ovat pakastekuivatut tai kuivatut koiranruoat. Nämä ruoat valmistetaan usein raa'asta lihasta ja niihin on lisätty vain vähän materiaaleja, eikä niiden välillä ehkä ole eroa.
Hieman erilaiset prosessit pakastekuivauksen ja kuivauksen välillä vaikuttavat kuitenkin. Tässä on lyhyt opas näihin kahteen ruokalajiin ja miksi sinun kannattaa valita ne.
Mitä on pakastekuivattu ruoka?
Pakaskuivaus on tapa säilyttää elintarvikkeita pakastamalla ne nopeasti ja poistamalla sitten kosteus pakastettuna. Tähän liittyy yleensä korkea ilmanpaine ja tyhjiö, joka vetää kosteuden ulos lämpötilan noustessa. Kun se on taas huoneenlämpöinen, se on täysin kuiva, jättäen jälkeensä rapean ruoan, joka muistuttaa usein nappuloita. Toisin kuin nappula, tämä ruoka on ravitsemuksellisesti paljon kuin raakaruoka.
Mitä on kuivattu ruoka?
Dehydraatio on toinen tapa poistaa kosteutta, mutta se on hieman heikompaa tekniikkaa. Kuivattu ruoka käsitellään käyttämällä matalan lämmön ja liikkuvan ilman yhdistelmää kosteuden poistamiseksi ilman, että ruoka kypsyy kokonaan. Tämä säilyttää ruoan samalla kun se pysyy lähellä raakaa ruokaa.
Erot pakastekuivauksen ja kuivauksen välillä
ravitsemus
Sekä pakastekuivatut että kuivatut ruoat valmistetaan yleensä raa'asta lihasta kypsennetyn lihan sijaan. Tällä on joitain etuja koirien ravitsemuksellisesti. Pakastekuivattu ruoka muuttuu vähemmän kuin kuivattu ruoka, joten pakastekuivattu ruoka on lähempänä raakaa lihaa, kun taas kuivattu ruoka on enemmän kuin osittain kypsennettyä lihaa. Jotkut kannattajat sanovat, että pakastekuivatus on parempi, koska se jättää lihan täysin raa'aksi, mutta eri menetelmien ravintoarvoa ei ole paljon tutkittu.
Tekstuuri
Siellä on myös tekstuuriero. Pakastekuivatut ruoat ovat yleensä vaaleampia ja rakenteeltaan pehmeämpiä. Kuivatut ruoat ovat yleensä hieman kovempaa. Niissä voi myös olla nahkamainen tai nykivä rakenne. Ne jalostetaan usein pienemmiksi paloiksi kuin pakastekuivatut ruoat tämän korvaamiseksi.
Maku
Pakaskuivattujen ja kuivattujen ruokien välillä voi olla makueroja. Jotkut koirat pitävät parempana yhden ruuan makua ja rakennetta kuin toisen, eivätkä kaikki kuivumisprosessit johda samaan makuun.
Turvallisuus
Turvallisuus on suuri huolenaihe pakastekuivattujen ja kuivattujen ruokien kohdalla. Molemmat ruokatyypit voivat jättää jälkeensä enemmän bakteereja kuin ruoan valmistaminen. Tästä syystä on tärkeää välttää tämän ruoan antamista koirille, joiden immuunijärjestelmä on heikentynyt, iäkkäille koirille tai pennuille. Sinun tulisi myös luultavasti välttää näiden elintarvikkeiden säilyttämistä kotonasi, jos sinulla on pieniä lapsia, raskaana olevia naisia, vanhuksia tai immuunipuutteisia ihmisiä, jotta kotitalouden leviämisen mahdollisuus minimoituu.
On myös tärkeää varmistaa, että ruokasi tulevat luotettav alta yritykseltä korkealaatuisista raaka-aineista. Tarkista brändisi aiempien palautusten var alta. Pakastekuivatut ja kuivatut ruoat ovat erityisen herkkiä saastumiselle, koska niitä ei kypsennetä. Tarkista, onko valmistaja mainitsenut "tappamisvaiheen" tai testaa ja pidä -menetelmän bakteerien tarkistamiseksi.
Tarvitseeko pakastekuivattu ja kuivattu ruoka nesteytystä?
Jotkin pakastekuivatut ja useimmat kuivatut ruoat on suunniteltu nesteytettäviksi. Tämä tarkoittaa, että ruokaan tulee lisätä vettä ennen tarjoilua, jolloin se lähentyy alkuperäistä tilaansa.
Pakastuskuivattujen ruokien uudelleenkosteuttaminen kestää yleensä 2–3 minuuttia, kun taas kuivattu ruoka vaatii hieman enemmän aikaa, noin 5–10 minuuttia. Ennen kuin nesteytet näitä ruokia, niiden tulee säilyä kestävinä.
Ruoan tyypistä riippumatta, muista noudattaa kaikkia pakkauksessa olevia ruokinta- ja valmistusohjeita. Huomioi myös viimeinen käyttöpäivämäärä ja käsittelyturvallisuusvaroitukset.
Dehydratoitu vs ilmakuivattu ruoka
Toinen merkintä, jonka saatat nähdä lemmikkieläinten ruoassa, on "ilmakuivattu". Ilmakuivauksella tarkoitetaan yleensä samaa prosessia kuin ruoan kuivaamista, jolloin kosteuden poistamiseen käytetään matalaa lämpöä ja kuivaa ilmaa. Ilmakuivattu ruoka on sama kuin kuivattu ruoka.
Mikä ruoka minun pitäisi valita?
Sekä pakastekuivatuilla että dehydratoiduilla elintarvikkeilla on hyvät ja huonot puolensa. Jos pidät näistä ruokavaihtoehdoista, koska ne ovat minimaalisesti prosessoituja raakaruokia, pakastekuivattu on parempi. Monet omistajat saattavat kuitenkin pitää hieman prosessoiduista dehydratoiduista ruoista iloisena väliaineena raakaruoan ja nappulan välillä. Joka tapauksessa nämä ruoat sopivat vain koirille terveydellisissä tilanteissa, joissa ne voivat syödä raakaa ruokaa, koska niistä ei poistu kaikkia bakteereita ja loisia osana kuivausprosessia.
Viimeiset ajatukset
Kaiken kaikkiaan kuivatuilla ja pakastekuivattuilla ruoilla on paljon yhtäläisyyksiä. Molempien avulla voit ruokkia koirallesi jotain lähempänä raakaruokaa ilman, että sinun tarvitsee pitää tuoretta ruokaa käsillä. Pakastekuivatut ruoat ovat yleensä lähempänä raakoja elintarvikkeita kuin kuivatut, mutta on syytä harkita molempia vaihtoehtoja.
