Joka vuosi helmikuun 23. päivänä loma, mutta se ei estä meitä juhlimasta innokkaasti. Loppujen lopuksi jokainen päivä on teknisesti koiranherkkupäivä kulmahampaillamme. Tässä on joitain erityisiä tapoja juhlistaa vuosittaista tapahtumaa pentujen kanssa.
Mikä on kansallinen koirakeksipäivä?
Vaikka sen alkuperää ei tunneta, kansallinen koirakeksipäivä on tunnustettu arvostetuissa organisaatioissa, kuten ASPCA.1Sitä juhlitaan maailmanlaajuisesti jopa kansainvälisenä koirakeksipäivänä.2
Ensimmäisen tunnustetun koiran keksin loi James Spratt 1800-luvun puolivälissä. Ennen hänen näppärää neliönmuotoista keksintöään koiria heittivät usein merimiehiltä kovaa nastaa merellä kulkeville aluksille tai heitettiin homeista leipää, jota pidettiin inhimillisesti syömäkelvottomana maalla. James ajatteli, että hän voisi tehdä voittoa valmistamalla keksiä, joka oli suunniteltu erityisesti koirille. Hän oli oikeassa. Hänen tuotteensa, Spratt's Patent Meat Fibrine Dog Cakes, löysi rikkaat markkinat englantilaisten herrasmiesten keskuudessa, jotka halusivat hemmotella koiraansa. Mielenkiintoista on, että nämä esittelykoiran keksit toimivat ateriana. Niitä pidettiin herkkuina vasta paljon myöhemmin, kun reseptit päivitettiin sisältämään enemmän rasvaa toisen maailmansodan jälkeen.
Koiran keksit säilyivät epämiellyttävässä neliömäisessä muodossa, kunnes toinen keksijä, Carleton Ellis, tuli paikalle. Teurastamo pyysi häneltä ideoita siitä, mitä tehdä kaikelle "jätemaidolle". Hänen vastauksensa oli luoda koiranherkkuresepti, joka on valmistettu ylimääräisestä maidosta. Hänen alkuperäisessä prototyypissään oli sama neliömuoto kuin Sprattin koirakakkuissa, mutta hän oli ymmällään. Hänen oma koiransa ei ollut kiinnostunut uudesta keksinnöstään. Hän muutti muodon koiran luuksi miellyttääkseen koiraansa, joka innokkaasti otti vastaan muotoillun luomuksen. Koirat eri puolilla Amerikkaa nauttivat innostuneesti hänen uudesta herkkustaan, josta muuten tuli Maitoluu.
Tapoja juhlia kansallista koirakeksipäivää
Kansainvälistä koirakeksin arvostuspäivää on helppo juhlia. Anna koirallesi (maito)luu! Voit myös viedä heidät kävelylle paikalliseen lemmikkileipomoon valitsemaan jotain tuoretta tai valmistamaan omia välipaloja. Voit jopa harkita koiraherkkuleivouksen suunnittelua muutaman koiria rakastavan ystävän kanssa, jotta voitte vaihtaa reseptejä ja nauttia toistenne seurasta. Herkkujuhlien järjestäminen koirapuistossa voi olla loistava tapa juhlia. Muista vain kysyä jokaisen koiran vanhemmilta, saako he maistella herkkujasi.
Sprinklesin ja suolan inspiroima resepti neljästä aineosasta koostuvaan koiraherkkureseptiin, jonka voit valmistaa kotona. Riippuen siitä, minkä kokoista keksileikkuria käytät, tästä reseptistä tulee runsas erä. Voit säilyttää niitä pari viikkoa ilmatiiviissä rasiassa, pakastaa osan myöhempää käyttöä varten tai jakaa ne naapureiden kanssa, jotka saattavat myös etsiä tapaa juhlia.
Neljän ainesosan mustikkakoiraherkut sprinkleillä ja merisuolalla
Laitteet
- Pikkuleikkuri (mieluiten luun muotoinen)
- Leivinpelti
- Pergamenttipaperi
- Bowl
- Lusikka
- Whisk
- Mittakupit ja lusikat
- Mikroa alto- tai uuninkestävä kulho
- Mikroa altouuni tai uuni kookosöljyn sulattamiseen
- Puhdas pinta taikinan kaulimiseen
- Kaulintappi
- uuni
Ainesosat
- 2 rkl. kookosöljy
- 1 ¼ kuppi + 2 rkl. täysjyvävehnäjauho
- 2 munaa
- ½ kuppi puolitettuja tai kuivattuja mustikoita
Ohjeet
- Esilämmitä uuni 350 ºF.
- Kauha 2 rkl. kookosöljy mikroa altouunin kestävään kulhoon. Lämmitä mikroa altouunissa 15 sekunnin välein, kunnes se on sulanut, tai ponnahtaa uuniin muutamaksi minuutiksi esikuumenemisen aikana.
- Lisää 1 ¼ kuppi täysjyvävehnäjauhoa sulaan kookosöljyyn. Sekoita, kunnes se on täysin sekoittunut.
- Vatkaa munat seokseen yksitellen.
- Huuhtele mustikat ja taputtele kuivaksi pyyhkeellä. Leikkaa ne puoliksi, jos käytät tuoreita marjoja. Taita marjat taikinaan.
- Muotoile taikinasta pallo käsilläsi. Kauli taikina puhtaalle alustalle. Lisää vielä 2 rkl. täysjyvävehnäjauhot pintaan ja kaulin, jotta taikina ei tartu kiinni.
- Kun taikina on tasaista ja sileää, leikkaa muotoiltuja muotoilijoita käyttämällä leivoksia.
- Aseta herkut leivinpaperilla vuoratulle tai ohuesti öljyllä päällystetylle pellille tarttumisen estämiseksi.
- Paista 15 minuuttia.
- Herkusten jäähtymisen jälkeen on aika juhlia kansallista koirakeksipäivää!
Muistiinpanot
Johtopäätös
Voitpa viedä koirasi ulos herkulle tai leipoa keksejä kotona, et halua missata kansallista koirakeksipäivää. 23. helmikuutard on muistutus siitä, että jokainen päivä on erityinen päivä pentujen kanssa. Voit merkitä juhlasi NationalDogBiscuitDayllä sosiaalisessa mediassa jakaaksesi ystävillesi ja lisätäksesi tietoisuutta ensi vuodesta.
