Jos olet tarkkaavainen koirasi ruokien etiketeissä, olet saattanut huomata ainesosan nimeltä "lihajauho". Sanaa "ateria" käytetään usein lemmikkieläinten ruokien etiketeissä, mutta mitä se oikeastaan tarkoittaa? Yksinkertainen määritelmä aterian ainesosalle on materiaali, joka on kuivattu, jauhettu ja käytetty kuivaruokatuotteessa.
Proteiini on tärkein ainesosa, jota tarvitaan koiran ruokavaliossa, ja vaikka todellinen eläinproteiini näyttää riittävältä, laadukas lihajauho voi olla myös ravitseva. Lemmikkieläinten ruokien etikettien kielen ymmärtäminen on välttämätöntä, jotta voidaan määrittää, mitä resepti sisältää.
Koiranruoat voivat sisältää myös huonolaatuisia liha-aterioita, ja autamme sinua ymmärtämään tätä ainesosaa hieman paremmin.
Mikä on lihajauho?
Kaikki ainesosat, joiden takana on sana "ateria", ovat renderoituja ainesosia¹.
Lihajauhoa sulatettaessa liha tahallaan ylikypsytetään ja lopputuote kuivataan tiivistetyksi jauheeksi, joka tunnetaan nimellä lihajauho. Suurin osa renderoinnin jätemateriaalista tulee teurastamoista, ja se voi sisältää muita eläimenosia, luita ja rasvakudosta.
On edelleen kiistanalaista kuinka suuri osa renderöintiprosessista kuluttaa ravintosisältöä, mutta lihajauho on silti loistava aminohappojen, rasvojen sekä vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde. Se sisältää myös vain 5–7 % vettä, joka on paljon väkevämpää kuin tuore liha, joka sisältää noin 70 % vettä, ja paljon vähemmän lihajauhoa tarvitaan. Lihajauho on laaja käsite ja tarkoittaa, että se voi olla peräisin mistä tahansa eläimestä. Naudanlihajauho tulee vain nautakarjasta.
Miksi valmistajat käyttävät lihajauhoa aidon lihan sijaan koiranruoassa?
Lihajauhon ainekset on paljon helpompi kuljettaa ja varastoida. Aidon lihan käyttö vaatii pakastusta ja jäähdytystä tuotteen pilaantumisen estämiseksi, kun taas lihajauho voidaan kuljettaa kuorma-autoissa ja rautateillä jäähdyttämättömänä. Lihajauhon kuljetus ja varastointi on kustannustehokkaampaa ja kätevämpää.
Ellei renderointiprosessia olisi käytetty, eläimen elopainosta 30 % muodostavat eläimenosat menisivät hukkaan ja niiden hävittäminen olisi erittäin kallista.
Kuinka tunnistaa huonolaatuiset lihaateriat
Helppo tunnistavista lähteistä peräisin oleva liha tuottaa yleensä laadukkaampia aterioita. Heikkolaatuista ruokaa valmistetaan tunnistamattomista ainesosista, kuten vanhentuneesta kaupan lihasta, sairaista tai kuolevista vasikoista, kuolleista eläintarhan eläimistä ja teurastamojätteistä.
Huonolaatuisia liha-aterioita tunnistaessa on otettava huomioon kaksi asiaa. Vältä "sivutuotteita" ja reseptejä, jotka eivät tunnista eläinlähdettä.
Näitä tulee välttää:
- Lihajauho tai lihan sivutuotejauho
- Liha-luujauho
- kanan sivutuoteateria
- Eläinjauho tai eläinten sivutuotejauho
Nämä lihaateriat ovat loistavia valintoja, koska käytetyn eläimen tyyppi on tunnistettu ja merkitty etikettiin:
- Kana-ateria
- Naudanliha-ateria
- Ankkaateria
- lammasateria
- Peuraateria
Pitäisikö minun antaa koiralleni lihaa?
Teeksesi tietoisen valinnan uudesta koiranruoasta voit tiedustella aterian ainesosia lemmikkieläinruoan valmistaj alta. On hyväksyttävää¹ ruokkia koirallesi puhdasta nappulaa, joka voidaan myös sekoittaa keitetyn lihan, vihannesten ja riisin kanssa.
Viimeiset ajatukset
Kun ostat lemmikkieläinten ruokaa, älä huolestu, jos ainesosaluettelossa on sana "ateria". Käytä sen sijaan hetki ateriatyypin tunnistamiseen, koska jotkin ainekset ovat heikkolaatuisia.
Ateriatuotteet eivät välttämättä ole terveellisempiä kuin täysliha, mutta se ei tarkoita, että liha- tai naudanlihajauhoa tulisi välttää koirasi ruoassa.
