Maissileipä on yksinkertainen leipä, joka valmistetaan pääasiassa maissijauhosta. Se on yleinen USA:n eteläosissa, vaikka muunnelmia löytyy kaikki alta maailmasta, ja intiaanit söivät sen kauan ennen uudisasukkaiden saapumista. Sitä voidaan pitää kohtuullisen terveellisenä ruokana ihmisille. Sehän sisältää muun muassa magnesiumia, rautaa, kaliumia, foolihappoa sekä B-6- ja B-12-vitamiineja.
Vaikka maissileipä on teknisesti myrkytöntä koirille, sitä ei tule syöttää säännöllisesti kakkallesi. Joitakin maissileivän ravintoaineita pidetään terveellisinä koirien syömisessä, joten se on voidaan virheellisesti pitää terveellisenä lisänä heidän ruokavalioonsa. Vaikka leipätuotetta voidaan kuitenkin turvallisesti syöttää pieniä määriä ja harvoin, se sisältää runsaasti sokeria, eikä sen pitäisi olla tavallinen perusruoka.
Jalostetut ja kaupasta ostetut versiot voivat sisältää myös muita ainesosia, lisäaineita ja säilöntäaineita, joita ei pidetä turvallisina koirallesi. Tämä yhdistelmä tarkoittaa, että emme suosittele sen syöttämistä koirille, vaikka pitäisi olla turvallista, jos he varastavat pienen määrän kotitekoista maissileipää lautaselta.
Mikä on maissijauho/maissileipä?
Cornbread on intiaanien keittiö. Se on valmistettu maissijauhosta, joka on maissia, joka on hienoksi jauhettu jauhojen koostumukseen asti. Se on yleensä happamaton tai valmistettu leivinjauheella, mikä auttaa leipää kohoamaan. Se on koostumukseltaan murenevaa ja ei yleensä säily hyvin, paitsi jos siihen on lisätty säilöntäaineita ja muita ainesosia.
Yksinkertaisin maissileipä koostuu vain maissijauhosta, vedestä ja suolasta. Sen jälkeen seos valmistetaan puun päällä. Muut reseptit sisältävät lisäaineita, kuten Johnnycakesiin lisättyä rasvaa tai vehnäjauhoja tai paistettua sipulia, jota lisätään vaisupentuihin.
Vitamiinit ja ravintoaineet
Maisileivän pääainesosa on maissi, joka sisältää runsaasti kuitua.
Kuitu pitää meidät säännöllisinä ja voi myös imeä kolesterolia alentaen samalla verensokeria. Sitä pidetään myös hyvänä painonpudotukseen, koska kuitu kulkee kehon läpi sulamatta: se täyttää meidät lisäämättä kaloreita päivittäiseen saantiin.
Kuitujen lisäksi maissileipä sisältää myös fosforia, kaliumkalsiumia, magnesiumia, foolihappoa, rautaa, folaatteja ja monia vitamiineja, kuten A-, B-6- ja B-12-vitamiineja.
Tulet myös huomaamaan, että maissileipä sisältää kaikki välttämättömät aminohapot. Nämä toimivat antioksidantteina, jotka suojaavat soluja vaurioilta, auttavat rakentamaan proteiinia kehossa ja säätelevät elinten toimintaa.
Tämä vitamiinien ja kivennäisaineiden luettelo näyttää ensi silmäyksellä uskomattom alta. Loppujen lopuksi monia niistä pidetään yhtä tärkeinä koirille kuin ihmisille. Suhteellisen yksinkertaisen mutta miellyttävän maissileivän maun alla piilee kuitenkin muutamia piilotettuja totuuksia.
Sokerissa
Maissileipä sisältää yllättävän paljon sokeria. Vakioresepti sisältää 20 grammaa sokeria yhdessä viipaleessa. Se on 5 teelusikallista sokeria. Korkea sokeripitoisuus tarkoittaa, että voit syöttää koirallesi turvallisesti vain pienen määrän ruokaa yhdellä istumalla. Koska ruokit niin pienen määrän, koirasi ei saa mitään maissileivän tarjoamista vitamiineista ja ravintoaineista. Muut ruoat sisältävät samanlaisia hyödyllisiä ainesosia ilman korkeaa sokeripitoisuutta.
Jos sinulla on kaupasta ostettua maissileipää, sokeripitoisuus on todennäköisesti vielä korkeampi. Huolimatta siitä, että se sisältää paljon sokeria, tavallinen maissileipä ei maistu niin make alta. Valmistajat lisäävät ylimääräistä sokeria, jotta se muuttuu makeutetuksi kakuksi, mikä tarkoittaa, että vaikka koirasi saattaa nauttia ruuan mausta, hän pystyy syömään vain vielä pienemmän määrän.
Allergiat ja herkkyydet
On sanomattakin selvää, että maissileivän pääainesosa on maissi. Maissi on viljaa, ja monet koirat kärsivät viljaallergioista tai herkkyydestä tämän tyyppisille ainesosille. Lieviä oireita voivat olla mahavaivoja tai vatsakipua. Se voi myös aiheuttaa ripulia ja oksentelua. Muita vilja-allergian oireita ovat ihon kutina ja hilseily sekä turkin kunnon heikkeneminen. Pienikin määrä viljapohjaisia ruokia voi johtaa näihin ongelmiin.
Vaikka useimmat koirat ovat turvallisia syödä viljaa, jos olet todennut, että koirasi on allerginen, sinun ei pitäisi antaa hänelle tämäntyyppistä ruokaa. Viljattomat koiranruokareseptit ovat yleisiä nykypäivän markkinoilla, ja on olemassa lukuisia viljattomia herkkuja ja muita ruokia, joita voit ruokkia maissileivän sijaan.
Vältä kaupasta ostettua maissileipää ja maissimuffinsseja
Jos koirasi ei kärsi viljaallergiasta, ei ole syytä paniikkiin, jos se varastaa pienen palan maissileipää lautaselta olettaen, että se on tavallinen resepti. Tämä tarkoittaa yleensä perusversion tekemistä kotona ja kaupasta ostettujen vaihtoehtojen välttämistä.
Vaikka kaupasta ostetuissa maissileipäissä sanotaan, että se on valmistettu "perinteisen reseptin mukaan", on tavallista, että se sisältää lisä- ja säilöntäaineita, ja sinun tulee välttää niiden syöttämistä koirallesi. Säilöntäaineet, kuten rikkidioksidi ja kaliumsulfiitti, joita jopa sisältyy joihinkin koiranruokiin, ovat myrkyllisiä suuria määriä ruokittaessa. Säilöntäaineita on tyypillisesti suurempia määriä ihmisten elintarvikkeissa.
Toinen ongelma tämän ruoan kaupasta ostetuissa versioissa on, että ne voivat sisältää lisäainesosia. Ruoan makeat muunnelmat sisältävät ylimääräistä sokeria tai muita ainesosia sen makeuttamiseen, kun taas suolainen maissileipä sisältää yleensä ainesosia, kuten sipulia tai valkosipulia. Molemmat ainesosat ovat myrkyllisiä koirille, eikä niitä pidä ruokkia missään määrin tai milloin tahansa.
Syötä kohtuudella
Hyvin tavallinen, makeuttamaton maissileipä on turvallista koirallesi, kun sitä ruokitaan kohtuudella. Muista, että yksi siivu voi sisältää 200 kaloria, mikä vastaa suunnilleen 5 teelusikallista sokeria. Siksi sinun tulee syöttää vain pieni osa viipaleesta. Onneksi maissileipä on melko murenevaa, joten se on helppo hajottaa. Syö varmuuden vuoksi pienenä pikkupalana tai vältä ruokkimista kokonaan.
Onko Cornbread turvallista koirille?
Maissileipää voidaan pitää turvallisena koiranruokana, mutta vain pieninä annoksina ja harvoin. Sinun tulisi myös välttää syömästä maissileipää, jossa on säilöntäaineita, lisäaineita tai muita ainesosia. Lisäksi jos koirallasi on viljaallergia, sitä tulee välttää hinnalla millä hyvänsä, koska se on valmistettu pääasiassa maissista.
