Chorizo on ollut trendi ihmisten ruokamaailmassa, ja chorizovaihtoehtoja on esiintynyt kaikkialla Chipotlesta Blaze Pizzaan. Kun tuomme kotiin chorizon, kissamme voivat villistua jauhetun sianlihamakkaroiden (jos se on perinteistä chorizoa) kiehtovaan tuoksuun, mutta ei ole välttämättä turvallista ruokkia kissoillemme kaikkea, mitä me panemme maitoihimme.
Chorizo ei ole turvallista ruokkia kissoja, koska se on yleensä valmistettu jauhetusta sianlihamakkarosta, täynnä rasvaa ja mausteita. Vegaaninen chorizo valmistetaan perinteisesti tofusta, mutta sitäkään ei pidä syöttää kissoille, koska chorizon mausteet, jotka jäljittelevät sitä porsaan chorizon makua, voivat tehdä siitä sopimattoman kissojen ravinnoksi.
Kissan ravitsemus: mitä ne syövät?
Tiede kutsuu kissoja "pakollisiksi lihansyöjiksi" tai "hyperlihansyöjiksi". Tämä termi identifioi olentoja, joiden villi ruokavalio sisältää vähintään 70 % eläinproteiineja. Luonnossa kissat metsästävät muita pieniä eläimiä ja syövät lähes kaiken saaliinsa, myös luut. Tämän ruokavalion kehityksen ansiosta kissoilla on vähemmän tarvittavia entsyymejä hajottaakseen kasviperäisiä aineita ja muuttaakseen sen ravintoaineiksi. Ne saavat joitain ravintoaineita nieleessään kasviperäisiä aineita, mutta nämä ravintolähteet eivät ole niin runsaita ravinteita kuin kasvissyöjä- tai kaikkisyöjäeläimiä.
Kissat ovat säilyttäneet tämän ravinnontarpeen vankeudessa, ja niitä on ruokittava ruokavaliolla, joka koostuu pääasiassa eläinproteiineista. kissat eivät voi olla kasvissyöjiä tai vegaaneja. Se ei kuitenkaan tarkoita, että jokainen itse toimittamamme lihavalmiste soveltuisi kulutukseen.
Ihmisille tehtyihin ruokiin sekoitetaan usein mausteita, ja lihat kovetetaan usein suolalla, jotta ne pysyvät tuoreina. Jälkimmäinen voi olla erityisen vaarallinen kissoille, joilla on erittäin alhainen suolan saanti, ja sairastua nopeasti, kun niille syötetään liikaa suolaa. Suolaista ruokaa, kuten suolattua lihaa, tulee välttää mahdollisimman hyvin kissoja huolehtiessa. Koska porsaan chorizo on valmistettu sianlihamakkaroista, sen natriumpitoisuus on paljon suurempi kuin kissan ruokavalioon sopiva.
Vegaaninen chorizo valmistetaan yleensä soijaproteiinista, kuten tofusta. Tämä ei myöskään sovi kissasi ruokavalioon. Vegaaninen chorizo sisältää edelleen samoja mausteita, ja se suolataan yleensä kuin porsaan chorizo, jotta se parhaiten jäljittelee makua. Ohita vegaaninen chorizo myös kissojen suhteen.
Kissan lihan syöttäminen turvallisesti
Koska kissojen on tarkoitus syödä tasaisesti lihavalmisteita, kissamme ruokkiminen pöytäjäännöksistä tulee jossain vaiheessa melkein jokaisen kissan vanhemman mieleen. Pöytäjätteet joutuvat kuitenkin samoihin sudenkuoppiin kuin kaikki muut ihmisravinnoksi valmistetut ruoat, kuten chorizo - missä todellinen ongelma on niiden valmistustapa.
Useimmat ihmiset eivät erityisen mielellään syö maustamatonta lihaa, koska niillä ei ole v altavasti makua sellaisenaan. Jos haluat ruokkia kissallesi vähän ostamaasi lihaa, sinun on kypsennettävä se erillään annoksestasi. Kun valmistat kissoille ruokaa, sinun kannattaa myös välttää syömästä niille mitään öljyttyä. Öljy sisältää erittäin paljon rasvaa ja kaloreita ja erittäin vähän ravintoaineita.
Vaikka raakaruokavalioista on tullut erittäin trendikkäitä lemmikkieläinten vanhempien keskuudessa, jopa innokkaimmat raakaruokavalioiden kannattajat suosittelevat olemaan syöttämättä kissaasi raakaa lihaa ruokakaupasta. Useimmat raa'at kissanruoat on steriloitu korkeapainekäsittelyllä - sama prosessi, jota käytettiin guacamoleen sterilointiin! - välttääksesi patogeenien tuominen lemmikkisi ovelle.
Onko korkeapainekäsittely tehokasta?
High-Pressure Processing käyttää painetta elintarvikkeiden patogeenien tappamiseen. Se on trendikäs tuoreiden ruokien, kuten guacamole, sterilointiin. Steriloinnin saavuttamiseksi tuote upotetaan veteen ja altistetaan 87 000 punnan paineelle, joka on monta kertaa suurempi kuin v altameren pohjassa. Tämä korkeapaineinen ympäristö ei kestä useimmat mikrobit, jotka elävät kanssamme pintamaailmassamme, mukaan lukien bakteerit, virukset ja loiset.
Tuotteessa pidetään painetta kolmen minuutin ajan, mikä steriloi tuotteen jättäen sen vapaaksi taudinaiheuttajista. Tutkimukset osoittavat, että korkeapainekäsittely on yhtä tehokasta kuin lämpökäsittely ja vain vähän vähemmän tehokas kuin säteilytys patogeenien tappamisessa. Sen on myös osoitettu parantavan tällä tavalla käsiteltyjen elintarvikkeiden säilyvyyttä, koska pakkausta ei ole avattu.
Kuitenkin korkeapainekäsittelystä puuttuu "tappausvaihe" patogeenien tuhoamiseksi. Jotkut taudinaiheuttajat, kuten botulismia aiheuttavat, ovat vastustuskykyisiä korkealle paineelle ja voivat silti olla ruoassa korkeapainekäsittelyn jälkeen.
Lihan sterilointi kotona
High-Pressure Processing -käsittelyä ei myöskään voi toistaa kotona, mikä tarkoittaa, että se ei ole saavutettavissa oleva standardi lemmikkivanhemmille, jotka haluavat ruokkia lemmikkilleen lihaa ruokakaupasta. Helpoin sterilointimenetelmä, jota lemmikin vanhemmat voivat käyttää, on lihan kuumennus ja kypsennys.
Useimmat lähteet lemmikkien ruokkimisesta kotiruokaa suosittelevat, että annat lemmikkillesi paistettua tai keitettyä lihaa. Ruoan paistaminen voi tappaa bakteerit ja kypsentää ruoan tasaisesti ilman öljyjen tarvetta.
Aivan kuin tehdessäsi ruokaa itsellesi, haluat varmistaa, että liha on kypsää kunnolla ennen kuin syötät sen kissoillesi. Tämä eliminoi kaikki taudinaiheuttajat, jotka saattavat löytää tiensä lihaan ennen kuin pääsevät kotiisi. Lämpö sisältää myös sen "tappamisvaiheen", joka korkeapainekäsittelyltä puuttuu. Se tappaa ja hävittää ruoassa olevat taudinaiheuttajat.
Voitko tehdä kissasta Chorizon?
Jos haluat ruokkia kissallesi sianlihaa ruokakaupasta, käytä suolaamatonta jauhelihaa tai lihapaloja. Kypsennetty porsaan jauheliha tai paloiteltu porsaankyljys olisi sopiva satunnainen ruoka kissan ruokkimiseen.
Viimeiset ajatukset
Kissat tarvitsevat erilaisia ravintoaineita ruokavalioonsa. Vaikka he saavat suurimman osan ravintoaineistaan lihasta, jokainen lihatuote, jonka lapioimme kasvoillemme, ei sovellu heidän ruokittavaksi. Lemmikkieläinten vanhempien tulee olla ennakoivia ruokkiessaan kissoilleen asianmukaista ruokaa, jotta kissoilleen terveydelle olisi paras mahdollinen. Chorizo ei ehkä sovi kissallesi, mutta se ei tarkoita, etteikö kissallesi voisi tehdä pientä keittiöihmettä silloin tällöin muilla, sopivammilla ainesosilla!
